RETSEPT: Õuna-toscakook

VAATA RETSEPTI!

VAJA LÄHEB:

Taigen:

• 2 muna
• 1,5 dl suhkrut
• 50 g võid
• ½ dl piima
• 2 dl jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• Hapukaid õunu
• 1 tl kaneeli

Kate:

• 100 g võid
• 1 dl suhkrut (pruun-valge pooleks)
• 2 dl vahukoort
• 100 g mandlilaaste

VALMISTUSVIIS:

1. Munad vahustada, lisada sulatatud või, piim ning jahu ja küpsetuspulbri segu. 

2. Segu kalla vormi, peale õunad. 

3. Aseta 200-kraadisesse ahju, kata vorm küpsetuspaberiga ja hoia 15 minutit + 5 minutit ilma katteta ahjus.

4.            Vahepeal tee kastrulis kate – sega kõik ained potti kokku ning kuumuta segades tasasel tulel kuni segu pakseneb, ~10 minutit.

5.            Võta vorm ahjust, kalla kate peale ja pane ahju tagasi, ~10-15 minutit, nii kaua kuni kate on kuldpruun.